Hâm nóng cơm nguội gây ngộ độc là điều mà nhiều bà nội trợ không biết. Đa số các gia đình đều không căn chỉnh lượng gạo chuẩn nấu trong mỗi bữa, dẫn đến tình trạng hay thừa cơm sau mỗi bữa ăn. Đặc biệt vào đông, khi thực phẩm có nhiều thời gian phân hủy hơn mùa hè (để được lâu hơn) thì số lượng dư càng nhiều. Nhưng đây lại là một trong những nguyên nhân gây hại cho sức khỏe. Sức khỏe gia đình 365 cùng bạn tham khảo nguy cơ ngộ độc từ những thói quen đơn giản: hâm nóng cơm nguội.

Cơm nguội để bên ngoài càng lâu thì lượng độc tố và vi khuẩn càng nhiều.

Quá trình “hồ hóa tinh bột” khi hâm nóng cơm có thể gây ảnh hưởng đến tiêu hóa.

Xem thêm:

5 BÍ QUYẾT PHÒNG VÀ TRỊ VIÊM HỌNG KHI TRỜI LẠNH

7 THÓI QUEN XẤU GÂY HẠI CHO THẬN MÀ BẠN KHÔNG HỀ BIẾT

CÁCH PHÂN BIỆT GIÒ CHẢ CHỨA HÀN THE HAY KHÔNG?

 

Tags: