Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã từng nghe tới: ăn mặn gây hại, tác hại của việc ăn mặn đối với sức khỏe  đặc biệt là những người thường xuyên ăn mặn. Nhưng trên thực tế, nhiều người chỉ nghe qua chứ chưa thực sự tìm hiểu kỹ về những tác hại của việc ăn mặn. Tác hại của việc ăn mặn đối với sức khỏe- bạn có biết?Hãy cùng  sức khỏe gia đình 365 tìm lời giải đáp cho câu hỏi nhé!

an-man-khong-tot-cho-suc-khoe

Tác hại khôn lường của việc ăn mặn với sức khỏe con người

Ăn mặn không chỉ là thói quen mà đôi khi còn là sở thích của nhiều người. Đặc biệt là trong bữa ăn của người Việt lúc nào cũng có bát mắm để ăn kèm. Chính vì thế mà sự xuất hiện của những món ăn mặn đã không còn quá xa lạ. Nhưng tác hại của việc ăn mặn ảnh hưởng tới sức khỏe con người thì vô cùng nguy hiểm:

Ăn mặn gây bệnh cao huyết áp: bệnh cao huyết áp là một trong những bệnh vô cùng nguy hiểm bởi những ảnh hưởng xấu của nó tới sức khỏe con người. Ăn mặn khiến huyết áp tăng cao do áp lực máu lên thành mạch tăng quá nhanh khiến cơ thể không thể chống lại và dẫn đến độ quỵ, cao huyết áp…

Bệnh tim: Ăn mặn sẽ uống nước nhiều làm tăng khối lượng máu tuần hoàn thì tim phải làm việc nhiều hơn, áp lực máu lên thành mạch quá cao khiến cơ thể bị suy nhược, lâu ngày tim thất trái to lên rồi dẫn đến bị suy tim.

Ăn mặn gây suy thận: ăn mặn khát nước là câu nói hoàn toàn đúng trong trường hợp này, việc ăn quá mặn khiến bạn luôn trong trạng thái khát nước và cơ thể có nhu cầu bổ sung nước cao hơn. Uống nước rất tốt cho sức khỏe nhưng việc uống nước quá nhiều, uống không khoa học có thể dẫn tới những ảnh hưởng không tốt . Thận phải hoạt đọng quá nhiều dẫn tới “kiệt sức” lâu dần là suy thận và còn có thể nguy hiểm hơn nữa.

Bệnh xương khớp: nếu không tìm hiểu kỹ thì chúng ta khó thấy được mối quan hệ giữa bệnh xương khớp với chế độ ăn uống quá mặn nhưng thực chất: Ăn muối nhiều, uống nước nhiều, tiểu tiện nhiều sẽ thải ra nhiều canxi qua đường nước tiểu, dẫn đến loãng xương và các bệnh xương khớp- tác hại của việc ăn mặn.

Các bệnh về đường tiêu hóa: tác hại của việc ăn nhiều đồ ăn quá mặn là nguyên nhân dẫn tới các bệnh về đường tiêu hóa, gây trào ngược axit gây bỏng tim và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Các nghiên cứu cho thấy thói quen ăn thức ăn mặn là yếu tố nguy cơ mạnh mẽ cho các vết loét và ung thư dạ dày tá tràng.

tim-mach

- Tuổi thọ: theo khuyến cáo của các bác sĩ thì những người ăn mặn thường sẽ có tuổi thọ thấp hơn so với những người ăn nhạt hoặc có gia vị hợp lý. Chính từ đó chúng ta thấy được tác hại của việc ăn mặn ảnh hưởng đến sức khỏe.

Phòng bệnh nhờ từ bỏ thói quen ăn mặn

Một số gợi ý cho những người có thói quen ăn mặn giúp họ tránh khỏi những căn bệnh nguy hiểm do việc ăn mặn gay ra:

  • Thay đổi từ trong ý thức: việc tự ý thức về chế độ ăn uống nhạt hơn và không quá mặn sẽ giúp chúng ta tự xây dựng chế độ ăn uống khỏe mạnh cho bản thân. Không những vậy việc ăn nhạt hơn còn giúp bạn yên tâm hơn, sống khỏe mạnh hơn.
  • Hạn chế sử dụng thức ăn sẵn, đồ ăn đóng hộp: những đồ ăn đã đóng sẵn đã được ướp trước gia vị như mỳ ăn liền, lạc, đậu phộng, cá khô, cá đóng hộp, kim chi… những đồ ăn này đã được tẩm ướp trước gia vị và thường là khá mặn so với khẩu vị của người bình thường. Chính vì thế việc hạn chế ăn những thực phẩm này cũng là cách tốt để giảm tác hại của việc ăn mặn.
  • Nên ăn thực phẩm tươi sống: sử dụng những thực phẩm tươi sống trong chế độ ăn uống hằng ngày và nêm nếm ít muối hơn sẽ giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏe mạnh.

 

  • Chọn nước mắm: đối với những gia đình không thể bỏ nước mắm khỏi mâm cơm hằng ngày thì hãy chọn những loại nước mắm: nhiều đạm, ít muối, khi ăn không nên chấm quá đạm mà chỉ nên chấm 1 chút để có vị mặn. Ăn kèm với cơm để giảm độ mặn của mắm.
  • Mẹo vặt cuộc sống: giảm tác hại của việc ăn mặn ngay từ chính bữa cơm hằng ngày của gia đình. Hãy bảo vệ cả gia đình bạn khỏi những bệnh nguy hiểm do ăn mặn gây ra nhé!

Xem thêm:

ĂN THỊT ĐỘNG VẬT LỢI HAY HẠI CHO SỨC KHỎE CON NGƯỜI?

MÁCH NHỎ 8 MẸO VẶT CHĂM SÓC SỨC KHỎE CỰC HAY VÀ HIỆU QUẢ

MẸO VẶT NHÀ BẾP CỰC HAY CHO CHỊ EM

 

 

 

 

 

 

Tags: