Vitamin B12 có vai trò đặc biệt quan trọng với chức năng tạo máu và giữ cho các tế bào thần kinh khỏe mạnh. Suckhoegiadinh365 sẽ cung cấp cho độc giả kiến thức liên quan Vitamin B12 và cách để bổ sung

Vai trò tác dụng của vitamin B12

Vitamin B12 cần thiết cho sự hình thành tế bào máu đỏ thích hợp, cho các chức năng thần kinh và tổng hợp DNA. Vitamin B12 chủ yếu có trong động vật và không có trong thực vật (nên những người ăn chay thời gian dài có thể bị thiếu máu ác tính)

  • Sinh tổng hợp Purin: B12 giữ vai trò quan trọng trong cấu tạo và tổng hợp acid nucleic
  • Tổng hợp và vận chuyển các nhóm methyl: Vitamin B12 tăng sinh tổng hợp methyl từ tiền thân của nó như α-carbon của glycin và β-carbon của serine.
  • Kích hoạt hoạt tính coenzym A và tham gia vào chuyển hóa glucid thành lipid
  • Vitamin B12 tham gia tổng hợp DNA tế bào, duy trì tình trạng khỏe mạnh của tế bào thần kinh và hồng cầu, giữ vai trò then chốt trong sự phát triển tế bào hồng cầu.
  • Vitamin B12 cần thiết cho các mô sinh trưởng mạnh như ruột non, tử cung, mô tạo máu
  • Vitamin B12 thường được dùng để điều trị các bệnh đau thần kinh như (đau thần kinh tọa, thần kinh vùng cổ, cánh tay), thiếu máu sau cắt dạ dày
  • Thực hiện chức năng tạo máu
  • Góp phần tổng hợp methionin và cần cho quá trình nhân lên của tế bào
bổ sung vitamin B12

bổ sung vitamin B12

Thiếu Vitamin B12 gây

  • Thiếu Vitamin B12 làm tổn thương noron hệ thần kinh, tổn thương vỏ bảo vệ của các đầu tận cùng dây thần kinh, vỏ myelin làm thoái biến dây thần kinh ngoại biên, tủy sống và não.
  • Người cao tuổi thiếu Vitamin B12 dễ bị teo não và suy giảm trí nhớ, trầm cảm
  • Trong thời kỳ mang thai thai phụ thiếu Vitamin B12 sẽ sinh ra con hay quấy khóc
  • Thiếu Vitamin B12 gây thiếu máu hồng cầu to và rối loạn thần kinh như viêm nhiều dây thần kinh, rối loạn cảm giác, vận động, rối loạn trí nhớ và tâm thần

Một số lưu ý về Vitamin B12

  • Vitamin C khi dùng kèm làm giảm hấp thu Vitamin B12
  • Vitamin cần được kết hợp với một protein “yếu tố nội” nằm ở tế bào viền dạ dày. Do đó, với những bệnh nhân đã cắt 2/3 dạ dày
  • Vitamin B12 không được dùng với người bệnh bị u ác tính do vitamin B12 có tác động lên sjw nhân bội tế bào và tăng trưởng mô, do đó có thể làm cho bệnh tiến triển kịch phát
  • Ngoài ra, sử dụng Vitamin B12 có thể làm nước tiểu tạm thời có màu đỏ do Vitamin B12 được đào thải qua nước tiểu
  • Ở người viêm dạ dày không được bổ sung Vitamin B12 đường uống mà phải bổ sung bằng đường tiêm
  • Triệu chứng phụ do bổ sung thừa vitamin B12 khá nguy hiểm, nên khi cần bổ sung bằng thuốc nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ

Một số loại thực phẩm giàu Vitamin B12

Bởi Vitamin B12 không có trong thực vật nên một chế độ ăn đầy đủ các sản phẩm từ động vật sẽ là cách tối ưu nhất để bổ sung Vitamin B12

  • Ngao, hàu, trai
  • Gan bò, lợn, gà
  • Cá thu, cá trích, cá ngừ, cá mồi, cá hồi
  • Cua, tôm
  • Thịt bò
  • Trứng ngỗng, vịt, gà
  • Phomai
  • Sữa
  • Sữa chua

Ngoài ra, Vitamin B12 cũng có thể được bổ sung bằng các chế phẩm vitamin tổng hợp