Ngày nay hầu hết những trẻ nhỏ hay bị rơi vào vấn đề còi xương, đặc biệt là những bạn nhỏ chúng ta ở độ tuổi 1-3 tuổi. Còi xương dễ dẫn đến việc bé đi vòng kiềng, thấp còi,…Các lí do chủ yếu gây bẹnh còi xương là do các bé sinh non, sinh nhẹ cân, thiếu ánh sáng mặt trời, đạc biệt là những bé không được bú sữa mẹ. Chính vì lẽ đó mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bậc phụ huynh các cách nấu ăn cũng như món ăn dặm của trẻ để chắc chắn rằng các bé được cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là canxi.

1. Bột chân cua
Chuẩn bị
• 300g chân cua (chọn các chân con cua chắc khỏe)
• 50g hạt sen
• 30 đậu xanh
Cách làm:
Chân cua rửa sạch rồi sấy khô tán mịn. Hạt sen, đậu xanh cũng sấy khô trồi xay thành bột mịn. Những thứ trên đều trộn đều với nhau. Mỗi lần ăn sử dụng 1 thìa cà phê bột chân cua hòa vào nước cơm đặc hoặc nước cháo loãng, có thể thêm đường hoặc muối để ăn cho vừa miệng. Ngày ăn 2 lần, cần ăn liền 15 – 20 ngày.

 mon-an-dinh-duong-giup-be-tranh-bi-coi-xuong-kem-phat-trien-3
2. Cháo lòng đỏ trứng gà
Chuẩn bị
• 2 quả trứng gà
• 50g gạo
• bột gia vị vừa đủ.
Cách làm:
• Trứng gà luộc chín, bóc vỏ bỏ lòng trắng chỉ lấy lòng đỏ rồi đem sấy khô tán thành bột.
• Gạo rang vàng tán nhỏ thành bột.
• Trộn đều gạo + trứng lại với nhau, rồi đổ nước vào đun sôi + thêm 1 chút gia vị ăn vừa miệng, đun chín rồi cho trẻ dùng. Ngày ăn 1 lần lúc đói, ăn trong thời gian khoảng 20 đến 30 ngày. Bên cạnh giảm còi xương món cháo lòng đỏ trứng gà còn giúp bé tăng cân nhanh.

mon-an-dinh-duong-giup-be-tranh-bi-coi-xuong-kem-phat-trien-2
3. Món cháo tôm
Chuẩn bị
• 150g tôm tươi
• 50g gạo
• Gia vị
Tiến hành
• Tôm rửa sạch, bóc vỏ + càng để riêng. Sau đó thịt tôm giã nhỏ, càng với vỏ tôm sấy khô tán thành bột mịn
• Gạo xay nhỏ thành bột
• Trộn thịt tôm + bột vỏ tôm + bột gạo vào lẫn vơi nhau, sau đó cho thêm chút nước đun thành cháo, thêm một chút gia vị ăn vừa miệng. Nấu sôi cho chín rồi cho trẻ dùng hằng ngày. Mỗi ngày ăn 1 lần vào lúc đói và dùng trong 1 tháng.
4. Cháo cá quả

Chuẩn bị
• 300g cá quả
• 30g cải xoong
• 50g gạo + gia vị
Cách làm:
• Cá quả chọn loại đầu bẹt, vảy bụng màu trắng, lưng đen
• Cá rửa sạch, bỏ nội tạng sau đó hấp cách thủy cho chín
• Cá chín tách xương và thịt để riêng. Thịt cá ướp gia vị cho vừa, xương cá giã nhỏ lọc lấy 200ml nước.
• Gạo xay nhỏ
• Rau cải xoong rửa sạch, thái thật nhỏ
• Cho bột gạo vào nước xương cá đun thành cháo cho chín sau đó cho thịt cá + rau cải xoong + bột ngọt, gia vị nêm vừa miệng, đun cho cháo sôi tiếp là được.
• Cho bé sử dụng ngày 2 lần, ăn trong vòng 1 tháng và khi ăn nên cho trẻ ăn cách ngày.

Với các món ăn dinh dưỡng để chăm sóc sức khỏe cho bé tránh vấn đề bị còi xương chậm phát triển trên đây mà chúng tôi giới thiệu cho các bậc làm cha làm mẹ cũng đỡ phần nào an tâm hơn nếu những bé được bỗ dưỡng hơn, và hấp thu canxi nhiều hơn trong các món ăn này. Từ đấy bạn có thể thay đổi khẩu phần ăn hằng ngày cho trẻ để trẻ nhà bạn có thể phát triển tốt cũng như có một sức khỏe tốt bạn nhé. Hãy luôn đồng hành và ủng hộ chúng tôi để biết thêm nhiều thông tin hữu ích giúp cho việc chăm sóc, nuôi dạy trẻ tốt hơn vào các giai đoạn đầu tiên của cuộc đời.